Novità antiche

Li Sureddi

Vino identitario della Fam. Manca

“Li sureddi” nel nostro dialetto significa “Le sorelle”, e nella famiglia Manca sono Alessia e Noemi che portano avanti il progetto di famiglia ossia quello di recuperare e preservare i cloni antichi della nostra sotto zona Romangia.

Li surreddi rosso, infatti, è un taglio di Retagliadu nieddu, clone antico di cannonau, da cinque vigne diverse presenti nella nostra località Badde pira, che si trova sulle dolci colline affacciate sul mare nel golfo dell’Asinara in Sardegna. La vendemmia 2017 è stata dura, un’annata difficile da interpretare e da gestire. La gelata di fine aprile ha decimato le nostre gemme e tanti mesi di siccità hanno, in alcuni casi, recato danni permanenti alle nostre piante e alla quasi totalità della produzione. Nonostante tutto, siamo riusciti a selezionare l’uva in maniera maniacale creando, secondo noi, un vino elegante, sottile e garbato come se non fosse figlio di questa annata così ingrata. Può piacere o meno ma questo è Li sureddi rosso 2017 e “noi il vino lo dipingiamo così”.

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